Учени посочиха продуктите, които борят рака и тайната на дълголетие


Тази публикация е прочетена 731 пъти!

Британски диетолози посочиха продуктите, които при постоянна употреба значително понижават риска от рак. Това са кромидът, доматите, горските плодове, гъбите и магданозът, съобщи в. “Дейли телеграф”.
Съдържащият се в лука и чесъна алицин се свързва с токсините, които предизвикват рак, и способства за тяхното извеждане, обясни диетологът Торал Шах.
В доматите има ликопен, който предпазва от рак на простатата, като обезврежда свободните радикали.
Съединения в горските плодове блокират активността на протеините, които предизвикват неконтролирано делене на клетките.
Гъбите стимулират активността на имунната система, а магданозът блокира образуването на кръвоносни съдове в раковата тъкан.
Храната с много животински мазнини предразполага към някои видове рак, например на червата, млечната жлеза, простатата и белите дробове. Един от рисковите фактори е наднорменото тегло. Затлъстяването е причина за 14 процента от смъртните случаи от ракови заболявания при мъжете и 20 процента при жените.
Промяната на начина на хранене и включването на повече зеленчуци и плодове в менюто намаляват вероятността от възникване на злокачествени заболявания с 80 процента. За профилактика е полезна и средиземноморската диета, която осигурява омега-6 и омега-3 мастни киселини и много антиоксиданти и фибри.

***

Международна група учени изясни, че натрупването на мутации в протеина p62, свързан със защитата срещу стреса, допринася за по-голяма продължителност на живота у хората, отколкото у животните, съобщи Лента.
При хората протеинът p62 е нужен за процеса автофагия, при който увредени съставки на клетката се изхвърлят от нея. Това е необходимо за обновяването на тъканите и за предотвратяване на преждевременното им стареене.
Учените установили, че p62 се активира при образуването на т.нар. активни форми на кислорода – съединения, които включват несдвоен електрон. Активните форми на кислорода са странични продукти от дишането и други процеси, свързани с поредица окислително-възстановителни реакции с участието на кислорода. Макар че могат да се използват за предаване на метаболитен сигнал, прекомерното им образуване предизвиква окислителен стрес, който може да доведе до гибел на клетката.
Експериментите показали, че генномодифицирани плодови мушици, у които бил вкаран генът p62, живели по-дълго в условия на стрес в сравнение с техни посестрими в природата. Това показва, че протеинът е допринесъл за удължаване живота на предците ни, увеличавайки резистентността им в неблагоприятна среда. Резултатите от изследването са качени на сайта Phys.org. /Източник – Дарик/


Share This:

Comments

comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com